• 栄養学と食物分類:炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、繊維
• 運動学
  運動の種類と効果: (有酸素運動エアロビクス、無酸素運動アネロビクス)
  運動の効果:心身への効果、消費カロリー
  運動と疾病予防:運動療法
• 休息と睡眠
  疲労について:身体的疲労と回復、精神的疲労と回復、疾病に夜疲労
  睡眠のメカニズム:睡眠のメカニズムと役割、睡眠のパ ターン(レム睡眠、ノンレム睡眠）
  睡眠:睡眠の質、睡眠とサーカディアンリズム、不眠の原因と対策 女性の健康
• 女性の健康
•  ダイエットと健康管理

人体の構築レベル:原子、分子、細胞、組織、器官
人体の器官系、主な器官の位置,働きについて
生命維持と調整:ホメオスタシス、フィードバック機構、血圧、体温,人体pH、代謝細胞：構造、種類、働き、細胞分裂の過程:生殖細胞分裂 

上皮組織,結合組織、筋肉組織、神経組織
外分泌腺と内分泌腺
組織の再生と修復

中枢神経:脳、脊髄
末梢神経:脳神経、脊髄神経
自律神経:交感神経、副交感神経 

メンタルヘルス:ストレスとストレッサー、ハンス·セリエの汎適応症候群(ストレス学習 (AEAJ資格マニュアルより)　心身症:自律神経失調症、過敏性腸症候群、過換気症候群、潰瘍など
​​​​​​​神経症性障害:不安障害、適応障害、パニック障害、PTSDなど 
気分障害:うつ病、双極性障害など

内分泌系の器官
ホルモンの名称と主な働き
思春期、妊娠期、更年期、月経におけるホルモンの影響
視床下部と下垂体の連携

嗅覚器
匂いを感知するプロセス:鼻から脳へ
嗅覚閾値

外皮系の病気・疾患：

• 精油の製造法:圧搾法、水蒸気蒸留法、水中直接蒸留法、分留法、温浸法 盟造迲 
• アブソリュートの生産法:揮発性有機溶剤抽出法、二酸化炭素(CO2)抽出法 
• 定義:本物の精油、エクストラクト、コンクリート、アブソリュート、ポマード
• 各生産法の利点と欠点